بروزرسان

فروشگاه آنلاین بروزرسان

بروزرسان

فروشگاه آنلاین بروزرسان

نان بروتشن

حتی در زبان های مشابه، رول ها با نام های مختلف شناخته می شوند. در ایرلند و بخشهای انگلستان یک رول نرم  نان بروتشن بروزرسان نامیده می شود.

رول ها در اروپا، به ویژه در آلمان، اتریش، سوئیس، سوئد، فنلاند، دانمارک، نروژ، ایتالیا، مجارستان، انگلستان و سایر کشورهای دارای فرهنگ نان بروتشن پرطرفدار رایج هستند.

زبان های اروپایی دیگر دارای اصطلاحات محلی و گویشی برای رول نان بروتشن بروزرسان هستند. اینها عبارتند از آلمانی های کوچک آلمانی Brot (نان) در بسیاری از آلمان های غربی و مرکزی (جایی که آنها Brötchen نامیده می شوند) و در سوئیس (جایی که آنها Brötli نامیده می شود). دیگر اصطلاحات زبان آلمانی عبارتند از Rundstück ("قطعه دور") در هامبورگ و اشلسویگ-هولشتاین؛ [3] Semmel در اتریش و جنوب بایرن؛ Weck در بسیاری از بادن-وورتمبرگ، Franconia و Saarland؛ Schrippe در برلین و بخش های براندنبورگ. بعضی از این نام ها در زبان های دیگر اروپایی نیز ظاهر می شوند، مثلا zsemle در مجارستانی، یا rundstykker ("قطعه های گرد") در دانمارکی و نروژی.

"نان کوچک" نیز به عنوان پانینو ایتالیایی یافت می شود، اما معمولا به نوع خاصی از نان ساندویچ Tramezzino اشاره دارد. Kaisersemmel در ایتالیا به عنوان Michetta یا Rosetta ظاهر می شود. در سوئد یک رول نان (frukost) قارچ خوراکی ("صبحانه")، franskbrödbullar (نان نان فرانسوی) و یا به سادگی fralla ("خامه")، مواد غذایی راحتی خورده شده با کره و هر نوع topping (مارمالاد ، پنیر، ژامبون، سالامی) برای صبحانه مخصوص آخر هفته. Doppelweck یا Doppelbrötchen نوع نان رول بروتشن ناشی از Saarland است که شامل دو رول متصل شده کنار یکدیگر به قبل از پخت.

انواع رول ها در اروپا نان بروتشن بروزرسان ، از رول های سفید ساخته شده با آرد گندم، به رول های تیره که بیشتر شامل آرد گندم می باشد، یافت می شود. انواع مختلفی از ادویه جات ترشی جات مانند گشنیز و زیره، یا آجیل است. همچنین رایج نان های رول شامل یا تزئین شده با دانه های کامل مانند کنجد، خشخاش، کدو تنبل و آفتابگردان است.